トッピング!!焼きもろこし*
Description
管理栄養士さんの定番とうもろこし料理!しょうゆを加えたとうもろこしは甘みが増し、食欲が増す一品です!
材料
1本
しょうゆ
大さじ2
作り方
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1
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とうもろこしは、魚網やグリルなどでころがしてこんがりと焼く。
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2
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1.が焼きあがったら、熱いうちに包丁で身を削ぎボウルなどに入れる。
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3
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2.が熱いうちにしょうゆをかけ、乾燥しないようにラップをかけ、とうもろこしにしょうゆの味がしみ込むように10分ほど置く。
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4
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アツアツのごはんの上にのせてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
*焼きとうもろこしは、茎を上にしてもち、器の中で包丁で削ぎ落とすと楽にできます。
このレシピの生い立ち
JA全農とちぎの栄養士である鈴木栄養士考案のレシピです。
★2008年7月15日に下野新聞「SOON」の JAプラザ「ふぉーyou」お役立ちレシピに掲載されました。
★2008年7月15日に下野新聞「SOON」の JAプラザ「ふぉーyou」お役立ちレシピに掲載されました。