はずれかぼちゃで!かぼちゃのケーキ
作り方
コツ・ポイント
余裕があれば卵と砂糖は念入りに泡立てましょう。
余裕があれば粉はふるいましょう。
カットしても十分美味しくできます。
余裕があれば粉はふるいましょう。
カットしても十分美味しくできます。
このレシピの生い立ち
サラダでも煮物でも美味しくなかった水っぽいかぼちゃを、粉と絡めて蒸しパン風のケーキにしてみました。
水分が生地に混じって水っぽさが全く気にならず、甘さも砂糖を加えてちょうど良いです。
水分が生地に混じって水っぽさが全く気にならず、甘さも砂糖を加えてちょうど良いです。