かぼちゃクリームソースの冷製パスタ♪
Description
かぼちゃの風味を楽しめる美味しいパスタです♪
札幌在住の松島タツオ
材料
（１人分）
作り方
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1
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材料の野菜は蒸します（バジル以外）。
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2
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かぼちゃソースのレシピはこちらです
かぼちゃの分量を多くしてドロリ感を強めました。
↓
レシピID:2925270
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3
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茹で上がったら素早く冷水でしめます。
水気をきってから、オリーブオイル、塩コショーで味つけします。
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4
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お皿にパスタを盛りつけて、かぼちゃソースをかけてバジル、人参、インゲンをトッピングして出来上がりです♪
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コツ・ポイント
器を盛りつけ直前まで冷やしておきます。
茹でたパスタを流水で冷してから
氷水を入れたボウルの上にボウルをのせ
オリーブオイルと塩コショー加えて素早く冷やします。
ソースはかぼちゃスープのレシピをアレンジ。
↓
レシピID:2925270
茹でたパスタを流水で冷してから
氷水を入れたボウルの上にボウルをのせ
オリーブオイルと塩コショー加えて素早く冷やします。
ソースはかぼちゃスープのレシピをアレンジ。
↓
レシピID:2925270
このレシピの生い立ち
家族の健康の為、旬の野菜を使った料理をいろいろ試してます。
野菜の風味と栄養を保つため蒸します。
かぼちゃは蒸すとホクホク感が増すようです。
野菜の風味と栄養を保つため蒸します。
かぼちゃは蒸すとホクホク感が増すようです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
札幌在住の松島タツオ
