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胡瓜たっぷり♡簡単和風マカロニサラダ♪

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Description

和食に合うマカロニサラダです(*´ｪ`*)
胡瓜をたっぷり入れてサラダ感UP♪
ゆで卵はスプーンで崩すだけ♡

材料 （３～４人分）

マカロニ（今回はペンネ）
200g
きゅうり
2本
ハム
85g（適量）
ゆで卵
2個
☆マヨネーズ
大さじ4～5
☆醤油
小さじ1
☆砂糖
小さじ1/2
☆レモン汁
小さじ1/2
紫蘇（あれば）
適量

作り方

  1. 1

    写真

    マカロニを茹でる。
    胡瓜は縦半分にしてから斜め薄切りにしたら塩もみし水洗い後絞る。ハムも適当な大きさに切る。

  2. 2

    写真

    ボウルに☆を混ぜたところに茹で卵を入れスプーンで崩す

  3. 3

    写真

    1も加え軽く混ぜたら～

  4. 4

    写真

    茹で上がったマカロニは流水でさっと粗熱をとりよーく水気を切り３に加える。
    器に盛ったら千切りの紫蘇を添えて～♪

コツ・ポイント

胡瓜は適量の塩を全体にまぶし１～２分置きしなっとしたら軽く揉み、水でサッと洗いキュッと絞ります♪
紫蘇はなくてもOKです(o´ω｀o)ﾃﾞﾓｱﾙﾄﾜﾌｳｶﾝｱｯﾌﾟ♪
マカロニの種類はお好きなもので～

このレシピの生い立ち

和食に合うマカロニサラダを作ろうとヽ(･∀･)ﾉ
レシピID : 3352495 公開日 : 15/08/18 更新日 : 20/10/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2021年2月23日
写真
67luna
おいしかったです(^^)
#マカロニサラダ
2019年4月29日
写真
greentmt
美味しかったです、ごちそうさまでした！

良かったです～ヽ(*´∀`)ﾉお試し＆嬉しいれぽ大感謝♪

2018年3月13日
写真
宝美空
凄くまろやかに作れました^^♪そしてくどくない味で美味しかった♬

嬉しいお言葉感激です(*´ｪ`*)こちらもお試し頂き大感謝♪

2018年1月16日
写真
Hirarinn☆
檸檬の酸味イイですね♡美味しく作れました(^^)/ご馳走様

お口に合って良かったです(っ´∀｀c)嬉しいれぽ大感謝♪

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( )
santababy
胡瓜たっぷり♡簡単和風マカロニサラダ♪
by santababy