秋鮭とキャベツのピリ辛みそホイル焼き

秋鮭は骨を除き、塩・こしょうをする。

キャベツの葉は5mm幅のざく切りにし、芯は薄切りにする。

生しいたけは石づきを除いて薄切りにし、玉ねぎも薄切りにする。

アルミ箔に②、③を敷いて①をのせ、④を塗って包み、オーブントースターで13～14分程焼いて火を通す。