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コンソメは50ccのお湯で溶いておく。マッシュルームは薄切り、玉ねぎは薄切りにして5~6分チンする。牛肉に塩コショウをし、小麦粉をまぶす。
バターで玉ねぎを中火で2、3分炒め、牛肉を加え炒め、マッシュルームも加え更に焦げ付かないように炒めたら、ワインを入れる。
お湯に溶いたコンソメを加え沸騰したら、生クリームを加え、仕上げにウスターソースとレモン汁を加え混ぜ合わせる。(生クリームを加えたら煮詰めないように注意)
作ってくれて嬉しいです!ありがとうございます♪
とっても素敵な盛り付けで作って頂いて嬉しい~ありがとです♪