簡単!なすとベーコンの炒め物の画像

Description

なすとベーコンの相性バッチリ!
簡単なもう一品おかずです。

材料

2本
適量
オリーブ油
適量
にんにくチューブ
2㎝程度
塩コショウ
お好みで
麺つゆ(2倍濃縮)
大さじ3
※オリーブ油はサラダ油でも可

作り方

  1. 1

    茄子は半月切り、直径大きい茄子ならばさらに半分くらいに切る。
    水にさらしアクをとる

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を敷いて、にんにくチューブを入れて香りを出す。

  3. 3

    茄子とベーコンを入れて炒める。
    茄子がしなっとしてきたら麺つゆを入れて、弱火にして炒める。

  4. 4

    塩コショウで味を整える。

  5. 5

    写真

    ※クックパッドニュースに掲載されました!選んで頂き光栄です。

  6. 6

    ※ヘタ子さん。お返しコメントを入力漏れしてしまい申し訳ありません!
    素敵なレポありがとうございます☆

コツ・ポイント

にんにくの風味がベーコンの味を引き立てます!
出来立てが美味しいです!(^^)

このレシピの生い立ち

茄子が苦手な息子が、保育園の給食で食べて美味しかった!と言うので何となく真似っこしてみました。
レシピID : 3353007 公開日 : 15/08/18 更新日 : 16/09/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

53 (50人)
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tsmitaka
余っていたピーマンも加えてみたら食感が好相性でした。安定のお味で美味しかったです!
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chel725
つまみに最高でした〜
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モカワン
あと一品欲しかったところで簡単にできました。洋食、和食ともに合う味付けで気に入りました。リピ決定です。
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LIV♡
ニンニクが効いてておいしいです🍽材料も少ないから作りやすかったです☺️私は大量長ネギがあったので最後に少し入れてみました☺️