そうめん♡中華風アレンジの画像

Description

ピリ辛の中華風そうめん♡
卵黄が決め手(ノ*°▽°)ノ
ぜひ作ってみてくださいね♪
とてもおいしいです⋆

材料 (2人分)

4束(お好きな分)
◎めんつゆ
大5
◎酢
大1
◎ごま油
大1
◎コチュジャン(豆板醤でも)
大1/2
2個(1人1個)
ネギ 海苔 ゴマ
適量

作り方

  1. 1

    まずそうめんを
    食べる分だけ茹でます♪

  2. 2

    茹でてるあいだに
    ◎の調味料を混ぜて
    冷蔵庫にいれておきます♪
    辛いのが好きな方は
    コチュジャンを
    大1いれてください♪

  3. 3

    茹であがった
    そうめんを冷水で流して
    さらに氷もいれて
    冷やします♪

  4. 4

    冷やしてるあいだに
    ネギやノリなど
    トッピングを用意して…

  5. 5

    お皿に盛り付けていきます♪
    そうめんのうえに卵黄をのせ
    トッピングをふりかけます♪

  6. 6

    最後に冷やしておいた
    調味料をかけて…
    中華風そうめんの完成♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

親戚からそうめんを大量に頂き、
いつもと違うそうめんの
食べ方がしたくて考えました♪
レシピID : 3355501 公開日 : 15/08/20 更新日 : 17/06/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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kiwi808
いつもの素麺がとっても美味しくアレンジ出来ました!リピしますね!

つくレポありがとうございました♡ぜひまたリピしてください♡

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ぷよもも
卵なしだけど(笑)一人ランチで作りました!美味しい(*^^*)!

ありがとうございます♡次はぜひ卵も試してみてください♡

初れぽ
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YUKIKI☆
さっぱりピリ辛でとても美味♡今度は豆板醤で食べたいです^^

つくれぽありがとう ございます♡♡