シーフードカレーそば飯。
いくおっちゃん
作り方
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1
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ひと塊になっている麺のタテ・ヨコ２㎝幅に包丁を入れ、細かくします。
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2
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ごま油でにんにくを炒めます。
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3
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解凍したイカとエビをサイコロ状にカットし、２の鍋に入れて炒めます。
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4
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あらかじめ細かく刻んでおいたにんじんとピーマンを投入し、炒めます。
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5
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小口切りの長ねぎを混ぜ、炒めます。
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6
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ご飯を投入し、他の具材とよく混ぜ合わせます。
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7
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★をそれぞれ鍋に混ぜ入れ、全体に絡めます。
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8
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お皿に取り分けて、みんなで食べましょう♪
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コツ・ポイント
特にありません。火の通りを早くするために、具材を細かく刻むくらいです。キャベツを入れてもよかったかな？
このレシピの生い立ち
先日作った焼きそばに使った麺が２玉残っていました。白いご飯もあったので、そばメシを思い立ち、イージーに作っちゃいました。
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いくおっちゃん
