酸味でスパイシーなお手軽ジャーマンポテト

ジャガイモを洗い、ラップできっちり包んでレンジアップ。中心までスッと菜箸が通ればオッケー。

フライパンでひき肉をしっかりと炒める。

荒みじんにした人参をフライパンへ投入。肉油と合わせるのが目的なのでほぼ生で大丈夫です。

ざざっとマジックソルトを加えて炒め合わせます。炒め合わさったらタルタルソースを加え、全体になじませます。

好みで黒胡椒をふってでき上がり♪味見をして、塩味が足りなければマジックソルトを追加してください。