ゴーヤとツナのサラダ
ばぁばまんま
作り方
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1
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ゴーヤを薄切りにして、塩で軽くもみ、30分くらいおく。
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2
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ゴーヤをぎゅっと押さえて余分な水を捨て、汁またはオイルを軽く切ったツナを混ぜる。
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3
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はちみつ、レモン汁、マヨネーズを入れて混ぜる。
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4
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器に盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
白ゴーヤで作りましたが、緑でもいいかもしれません。
ツナ缶は、私はスープ漬けを使いましたが、オイルでもいいと思います。余分な汁やオイルを入れないようにしましょう。
ツナ缶は、私はスープ漬けを使いましたが、オイルでもいいと思います。余分な汁やオイルを入れないようにしましょう。
このレシピの生い立ち
いただきもののゴーヤで4品作ったうち、一番人気がツナサラダでした。
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ばぁばまんま
