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とにかく簡単！なめたけかき玉汁☆

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Description

とにかく簡単！アレンジ出来る美味しいスープ！子供から大人まで美味しく食べられる！目分量でも失敗なし☆包丁なしでもOK！

材料 （2～４人分）

水
お椀×人数分
鶏がらスープの素もしくは中華あじ
ティースプーン×人数分
なめたけ
1瓶
卵
1個
豆腐＊絹がオススメ！
1/2~1パック
醤油＆塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に水と粉末だし、なめたけを入れて火にかける。

  2. 2

    写真

    卵をナメタケの空き瓶に割入れて、蓋を締めたら思いっきりふる！子供でも簡単に手伝えます(^^)振った後の写真です（笑）

  3. 3

    写真

    １が沸騰したら、卵を円を描くように入れる。

  4. 4

    写真

    豆腐をさいの目に切って入れる。包丁を出すのが面倒臭い時は、適当にスプーンですくって放り込んでいます（笑）

  5. 5

    写真

    お好みで醤油＆塩コショウで味を整えて完成！
    大人は一味を一振りしてもピリカラで美味しいです♪

  6. 6

    写真

    ＋α 水溶き片栗粉でトロミを付けてもgood！ナメタケの空き瓶とスプーンがまたもや活躍(^^;

コツ・ポイント

☆冬場は水溶き片栗粉でトロミを付けるとアツアツが続くので美味しいです！
☆トロミを強めに付けて、白ご飯にかけたらあんかけ丼！チャーハンにかけたらあんかけ炒飯！うどんに合わせて、あんかけうどん！色々イケます(o^^o)

このレシピの生い立ち

母が良く作ってくれた我が家の定番レシピです！忙しい時に簡単に作れて、どんな料理とも組み合わせ易いので重宝しています。
レシピID : 3356873 公開日 : 15/08/21 更新日 : 15/08/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2020年6月15日
写真
クックGGLXTL☆
簡単に美味しく出来ました(^o^)ありがとうございます♪
2020年6月11日
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ここみくパパ
簡単なのにめちゃくちゃ美味しかったです👍
#なめ茸
2017年2月10日
写真
Omochiii★
手作りなめ茸で♪こんな美味しくできるなんて！素敵レシピに感謝です

なめ茸も手作りなんて素敵！つくレポありがとうございます♪

2016年10月3日
写真
M130018
なめ茸で！美味しく出来ました！サンクスです。

つくれぽありがとうございます！美味しく出来て良かったです♪

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( )
料理ベタな兼業主婦♪
とにかく簡単！なめたけかき玉汁☆
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