プルーンのジャム

プル—ンを半割りにして砂糖をまぶして水分が出るまで置いておく。

水が出てきたら、シナモンスティックを入れて煮ていく。

煮詰まってきたらレモンを加え、ひと煮たちしたら出来上がり。