«ほりまりのレシピ (32品)
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★圧力鍋で子供にお魚★骨まで【さんま】

レシピID:335785
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2009.9.2★☆話題入り☆★みなさん、ありがと!(^^)!圧力鍋任せの簡単レシピで子供も骨までパクパク食べてます!

材料 ( 4人分 )

サンマ 5尾
生姜 1かけ
1カップ
1/2カップ
しょうゆ 1/4カップ
みりん 1/4カップ
砂糖 大さじ2~4

1

さんまは頭、尾、内臓をとり、洗って圧力なべに入れる

2

しょうがは薄切りにし、すべての材料と一緒になべへ入れる

3

圧がかかった後、15分。その後圧が抜けるまで、放っておく。蓋をあけクッキングペーパーで、落としブタをして、煮汁にとろみが出るまで煮詰めて出来上がり♪

コツ・ポイント

安売りのあまり脂がのっていないさんまでも十分おいしいです。冷凍もできるので、作り置きに便利です。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14(13人)

09/11/13

写真

骨まで食べれておいしくやさしい味付けでした。圧力鍋最高ですね!

写真 こじぴー

さんまがつやつやでとってもおいしそう♥ホント!圧力鍋サイコー

09/09/15

写真

子供が骨ごと食べてくれるのがたまらなく嬉しいです(・∀・)

写真 ナオのキッチン

お子さんに喜んでもらえてよかった!!つくれぽありがとう^_-

09/09/03

写真

煮魚嫌いの旦那さんが大絶賛でビックリ!週1で食べたいですって♪

piyokohina

ご主人に喜んでもらえて感激!!!旬のサンマを食べようね^_-

09/08/31

写真

本当に骨までやわらかくなって、美味しかったです♪また作ります。

写真 hutaai

★☆★10人目の女神様ありがとう★☆★つやつやでおいしそう♡

09/04/16

写真

骨まで軟らかくおいしく(❤→艸←)煮えました。これからはこれで!

写真 ayuon

脂がのってそうでおいしそうなサンマ!たくさん食べられるでしょ

08/10/24

写真

さんま最高!美味しいな~朝から夜のために作っておきました。

写真 ゆみまろん

いつもつくれぽありがっとぅ~♪ヾ(^Д^*)ノさんま万歳!!

08/10/15

写真

骨まで食べてカリュシウム取るよ^^もっとたくさん作れば良かった~

写真 ゆみまろん

すごーい!つくれぽ三連発(^◇^)嬉しすぎ!!!涙、涙。。。

08/08/21

写真

梅入りで。かなり美味しかったのでまた作ります!圧力鍋万歳♪

ヨリ3

梅干しでさっぱり味で戴けそう!これからさんまの季節だよね♪

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:07/02/25
主人のお母さんが作ってくれる煮つけです。家には圧力なべがなかったのですが、お友達のSさんから貸してもらったのをきっかけに、作ってみました。圧力なべ料理は楽しい\(^o^)/

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