ハロウィーンパンプキンライスのハヤシ
Description
ハウス食品おススメ!ハロウィーンに、かわいいおばけかぼちゃライスがアクセントの、ハヤシを作っちゃおう!おばけもいるよ☆
作り方
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1
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今回は、ハウス「完熟トマトのハヤシライスソース」を使います。
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2
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<パンプキンライスを作る>
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4
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皮を少し黄色い身の部分残るように厚めに切り落とし、皮はさらにレンジで約2分柔らかくなるまで加熱する。
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5
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④の皮でトッピング用に三日月形、星形、帽子のつばの丸い部分を切り抜き、身の部分はぶつ切りにする。
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6
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普通にごはんを炊く要領で米を準備し、通常の水加減にして、塩を加えて混ぜ、⑤のかぼちゃの身の部分をのせて炊く。
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7
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炊きあがったごはんは全体にかぼちゃの色がつくように混ぜる。
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8
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<ハヤシライスソースを作る>
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10
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大きめのフライパンにサラダ油大さじ1を熱し、⑨の玉ねぎをしんなりするまで炒め、さらに牛肉を加えて炒める。
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いったん火を止め、トッピング用に大きめのにんじんを15切れ分取り出した後、ルウを割り入れて溶かす。
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再び弱火でとろみがつくまで約10分煮込む。
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<トッピング>
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⑫で取り出しておいたにんじんは星形に切る。
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皿に⑬のハヤシを盛り、丸く形を作った⑦のパンプキンライスをのせ、焼きのりで顔を作る。
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かぼちゃの帽子のつば、とんがりコーンをのせ、⑤のかぼちゃの月、星、にんじんの星、チーズを切り抜いたおばけをのせる。
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コツ・ポイント
*トッピング用に切ったにんじんの切り残しは、細かく切ってハヤシの具材として使う。
*電子レンジでの加熱時間は機種・W(ワット)数により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。
*電子レンジでの加熱時間は機種・W(ワット)数により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。
このレシピの生い立ち
ハロウィーンはおうちで楽しく!ごはんにたっぷりかぼちゃを使って、かわいいおばけかぼちゃに!具材ににんじんも使ってかわいくデコすれば、楽しいハロウィーンメニューになりますね^^