簡単!一度煮込みトロける肉じゃがの画像

Description

油で炒めないので、ヘルシーで、とろけたじゃがいもが糸こんにゃくやお肉と絡み美味いです。

材料

少1本
1個
350cc
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ5
みりん
大さじ1
大さじ1
味の素
少々

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは、四つ切り。にんじんは、乱切り。玉ねぎは、くし型。順にバラ肉を鍋にいれます。

  2. 2

    写真

    糸こんにゃくを5cmぐらいにザク切りし入れ、調味料も全部入れる。

  3. 3

    写真

    煮汁が少なくなり、じゃがいもが柔らかくなるまで煮ます。

  4. 4

    写真

    ササギを下の方に入れ、煮えたら全体にじゃがいもが絡む様に混ぜ合わせる。味をみて調節して下さいね。

  5. 5

    写真

    煮汁も無くなり、じゃがいものとろみを全体に絡めて、器に盛り付け出来上がり。

コツ・ポイント

煮汁が半分になったら、強火で鍋の蓋を取った方が色が付きます。

このレシピの生い立ち

仕事で忙しかったので、時間短縮、カロリーカットで出来たおいしい肉じゃがが、我が家の肉じゃがになりました。
レシピID : 3362494 公開日 : 15/08/24 更新日 : 15/08/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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クックZVUT4K☆
ほおりこむだけで出来るので楽でした!

簡単すぎでも美味しく出来る(^-^)vつくれぽ、有難う♪

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☆眠り姫★
美味しくできました✨

おいしそ~(≧∇≦)れぽ、ありがとうございます。

初れぽ
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スカイフィッシュ☆
肉じゃがってホクホク(´Д`)

初レポありがとうございます。肉じゃが、最高ですよね(^_^)