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ヘルシー味噌ラーメン風☆きゅうりで麺

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Description

高カロリーな小麦粉麺の代わりにきゅうりを使用。ヘルシー＆伸びないラーメン
味付け
薄い★★★★★☆濃い

材料 （1人分）

きゅうり
1本
■ スープ
水
270ml
創味シャンタン（中華だし）
小さじ2
味噌
小さじ2
醤油
小さじ1
■ トッピング
玉子
1個
チャーシュー
2切れ
メンマ
4切れ
ごま
適量

作り方

  1. 1

    きゅうりの頭とおしりを落とし、縦半分に切る

  2. 2

    １のきゅうりをピーラーで縦にスライスする

  3. 3

    鍋に出汁を作り、２のきゅうりを入れ一煮立ちさせる

  4. 4

    どんぶりに盛り、好きな具材をトッピングしてできあがり

コツ・ポイント

中華だし、味噌、醤油は好みで調整してください。
レシピ通りだと濃いと思います。

このレシピの生い立ち

きゅうりに飽きてきて消費が追っつかなくなったんで、目先を変えてみようかと。
レシピID : 3362632 公開日 : 15/08/24 更新日 : 15/09/02

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ヘルシー味噌ラーメン風☆きゅうりで麺
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