抹茶のわらびもち
作り方
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1
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鍋にAの材料を入れて混ぜ、水を加えてさらに混ぜます。
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2
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混ぜ終わったら、鍋を弱火で火にかけ、木じゃくで混ぜながら煮ます
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3
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火が通ると、固まってくるので、そのまま練るように混ぜます。目安は弾力がつきだしたら。
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4
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タッパーなどにうつして冷蔵庫で冷やします。包丁できりわけて、きなこをふってできあがり
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コツ・ポイント
練りすぎに注意して下さい。食感がかわります。
このレシピの生い立ち
わらびもちをたくさん食べたかったから
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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