野菜のピクルス

Name: 野菜のピクルス
Ingredients: カリフラワー １つ; 人参（薄切り） ２本; パプリカ(赤) １つ; にんにく ２かけ; りんご酢 ３００ml; 砂糖 １００g; 塩 小さじ１弱; 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ２; 唐辛子 １、２本

Description

高血圧にいいらしいリンゴ酢でつくりました

１つ

２本

１つ

にんにく

２かけ

りんご酢

３００ml

砂糖

１００g

塩

小さじ１弱

麺つゆ(3倍濃縮)

大さじ２

唐辛子

１、２本

２時間くらい漬ければ食べられますが１日おくと美味しいです。

カリフラワーは包丁で大きな房に分けた後、手でちぎると無駄無く別けられます。

唐辛子は生でも乾燥でもオッケーです。入れる量は唐辛子の辛さで調節してください。

レストランででたピクルスがおいしかったので真似して見ました。

レシピID : 3363351 公開日 : 15/08/25 更新日 : 15/08/25