⁂卵なし!トースターで!簡単クッキー⁂
Description
卵使わず、ホットケーキミックスで!スプーンでぽとぽと落として余熱いらずのトースターで6分チンの簡単クッキー!
材料
(約20〜25枚)
作り方
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1
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バターを室温に戻す時間、レーズンかチョコレートを刻む。この時、少し大きめに切ると食べたときにほんのり味がします♩
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2
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柔らかくなったバターと砂糖を、白っぽくなるまですり混ぜる。
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3
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バターと砂糖が混ざったら、ホットケーキミックス、牛乳、レーズンかチョコレートを入れて、ゴムへらで混ぜる。
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4
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生地がまとまらなかったら、ビニール手袋をつけて手でまとめます!
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5
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トースターのプレートにクッキングシートをひいてクッキーをスプーンでぽとぽと!この時少し親指で押すと形が整ってくれます。
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6
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まず650Wで5分焼いて、しっかり固まったら次は1300Wで1分!この時、焦げてしまうかもしれないので目を離さないで!
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コツ・ポイント
特にさっくり混ぜたりはしてません(笑)でも、最後に1300Wで1分焼くことで、こんがり色がついて食欲をそそります~♡卵無しで、牛乳も大さじ2しか入れないので、アレルギーの方におすすめです!保存は冷蔵庫で3日くらいなら大丈夫そうです!
このレシピの生い立ち
もともとは本に載っているレシピを穴が空くほど見て作っていたんですが、それだと焦げてしかもすごく甘くなってしまったので自分なりに改良しました(笑)料理の経験は全然無いので、間違ったこともあるかもしれませんが、作ってみて頂けると嬉しいです!