茄子嫌いに! ポークシチュー☆の画像

Description

茄子嫌いに! 牛より豚派!

材料 (6皿分)

1本
3玉
5〜7本
にんにく
3片
オリーブオイル
大さじ2
ローリエ
2枚
2本
ビーフシチューの素
6片

作り方

  1. 1

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    材料を切ります

  2. 2

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    鍋に、にんにくみじん切りとオリーブオイルを入れ 弱火で香りが出たら 玉ねぎと豚肉を炒めます

  3. 3

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    茄子のみじん切りとエリンギを炒め

  4. 4

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    人参とじゃがいもを炒めて、ルーに合わした水とローリエを入れて 煮ます

  5. 5

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    インゲンと 皮をむいてサイコロ状に切ったトマトを入れて インゲンに火がとおるまで 煮ます

  6. 6

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    ビーフシチューのルーを溶かしたら 出来上がり

  7. 7

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    皿に盛って 出来上がりーー☆

  8. 8

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    ウチでは、万能調味料☆にんにくオリーブを作ってます☆ ID 3344457

コツ・ポイント

茄子をみじん切りにして煮てるうちに 溶けちゃう☆

このレシピの生い立ち

牛じゃなく豚派! 茄子嫌いに気付かず食べさす為w
レシピID : 3365524 公開日 : 15/08/27 更新日 : 15/08/27

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