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牛肉でシュウマイ

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Description

とってもジューシー！
想像と全く違うシュウマイになりました^ ^
まだまだ改良の余地ありです*\(^o^)/*

材料

牛ミンチ
300g
玉ねぎ
1個
セロリ
1本
塩こしょう
適量
砂糖
小1
片栗粉
適量
酒・しょう油
各大1
シュウマイの皮
1袋
しょうが
1片

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、セロリをそれぞれみじん切りにし、片栗粉をまぶしておく

  2. 2

    牛ミンチに、①、塩こしょう、酒、しょう油、しょうがのすりおろしを加え、よく練る

  3. 3

    シュウマイの皮に包んでいく

  4. 4

    本当は蒸し器やセイロで蒸すのがいいんですが〜
    耐熱皿にレタスや白菜を敷き、その上に包んだシュウマイを乗せていく

  5. 5

    ラップをして電子レンジに入れ、600Wで約5分、チンします

  6. 6

    出来上がり！

コツ・ポイント

刻んだ野菜には必ず、片栗粉をまぶす事⁈

このレシピの生い立ち

よく行く居酒屋さんのメニューであったのですが、注文するたびになく、しまいには、メニューから消えていました笑笑 どうしても食べてみたくて、自己流で作ってみました！
レシピID : 3365903 公開日 : 15/08/26 更新日 : 15/08/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年12月13日
初れぽ
写真
MULA
レンジでキャベツ蒸し\(//∇//)\
#焼売 #レンジ
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( )
みおみおっさ
牛肉でシュウマイ
by みおみおっさ