にんじん しりしり
Description
切って炒めるだけ!簡単すぎるので、作り置きしておくと便利です。
材料
(4人前)
作り方
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1
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にんじんをスライサーで千切りにする。
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2
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練り物(ちくわ、さつま揚げなど)をにんじんのように細長く切っておく。
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3
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卵は混ぜておく。
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4
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フライパンに油をしいて、にんじんを炒める。
塩こしょう少々入れて、火が通り色が変わるまで炒める。
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5
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にんじんが炒まってきたら、練り物を入れる。
少し炒めたら、めんつゆで味付け。
卵も入れ、卵に火が通ってきたら完成!
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コツ・ポイント
練り物はあるもので!ツナ缶でも!
めんつゆ以外にしょうゆ、和風顆粒だしを入れても美味しいです。
めんつゆ以外にしょうゆ、和風顆粒だしを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
にんじんが好きなので、たくさん食べたくて!