シャトルシェフで豚の角煮
Description
お箸でホロホロほぐれます♪
家族みんな大好きな我が家の角煮です!
家族みんな大好きな我が家の角煮です!
材料
約500g
■
下茹で用
1本分
生姜
1かけ
■
煮汁
1カップ
★酒
1/2カップ
★醤油
大さじ4
★みりん
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★生姜
1かけ
作り方
コツ・ポイント
保温容器に入れている間は、気になりますが蓋を開けずにジッと耐える!
このレシピの生い立ち
試行錯誤してようやく満足のいく仕上がりになりました