【スーパーうまい】4種のさくさくクッキー
あしたかえる
作り方
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1
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チョコチップは板チョコや一口チョコなら大きめに刻む
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2
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バターをボウルに入れ白っぽくなるまで混ぜる
かたい場合は電子レンジで柔らかくする(500Wで10～30秒)
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3
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砂糖を加えてよく混ぜる
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4
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卵とバニラエッセンスを加えて混ぜる
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5
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小麦粉をふるい入れてゴムベラで混ぜる
しっかり混ざったら二つに分ける(AとB)
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6
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Aをさらに二つに分ける(①と②)
①プレーン
そのまま焼く
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7
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②チョコチップ入りプレーン
プレーンにチョコチップ半分を入れ混ぜる
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8
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Bにココアパウダーを加える
二つに分ける
(③と④)
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9
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③ココア味
そのまま焼く
④チョコチップ入りココア味
残りのチョコチップを入れて混ぜる
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11
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オーブンで170℃10～20分焼く
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12
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触ってみて堅ければok
色が薄い、ふにゃふにゃなら時間を足してさらに焼く
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コツ・ポイント
●好みに合わせて好きな味だけ作ってもok
●クッキーは結構膨らんで大きくなるので、間隔を開け、小さめに形作る
●焼けやすくするために真ん中を薄めにする(凹ませる)といいかも
●味が移らないよう①のプレーンから焼いていく
●クッキーは結構膨らんで大きくなるので、間隔を開け、小さめに形作る
●焼けやすくするために真ん中を薄めにする(凹ませる)といいかも
●味が移らないよう①のプレーンから焼いていく
このレシピの生い立ち
《食べた感想》★4.5
バターを多めに入れたのでさくさくだった
今回普通のチョコを使ったので甘く、砂糖は全然少なめでもいいかも
余ってる一口チョコを消費するために作ったが、①プレーンや③ココアのほうがおいしかった
バターを多めに入れたのでさくさくだった
今回普通のチョコを使ったので甘く、砂糖は全然少なめでもいいかも
余ってる一口チョコを消費するために作ったが、①プレーンや③ココアのほうがおいしかった
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