かぼちゃ煮
作り方
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1
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鍋に水と切り昆布いれておく
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2
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1口大に切ったかぼちゃとにんにく料理酒を入れる
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3
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火にかけ柔らかくなるまで煮る
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4
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皿に昆布と共に盛りつける
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コツ・ポイント
煮汁がなくなるまで、ゆっくり煮込みましょう~
このレシピの生い立ち
3か月間かけて熟成させた『料理用にんにく酒』を使い、手早くしかも使い方はとても簡単!減塩で健康に!
砂糖、みりん、酒に、にんにくエキスが入った万能調味料を使った簡単レシピです。
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