サバ缶で旨味アップ☆簡単焼き茄子✿
作り方
コツ・ポイント
茄子の皮はお好みで全部剥いても縞模様に剥いても。(固い場合は全部剥いて下さいね)
加熱時間など茄子の大きさによって加減して下さい。
焼いている間に、サバ缶の汁を茄子と鰹節が吸って美味しく仕上がります。大葉を加えるとさっぱり仕上がりおススメ☆
加熱時間など茄子の大きさによって加減して下さい。
焼いている間に、サバ缶の汁を茄子と鰹節が吸って美味しく仕上がります。大葉を加えるとさっぱり仕上がりおススメ☆
このレシピの生い立ち
サバ缶はよく煮物に使っているのですが、今回は茄子が沢山あったので大好きな焼き茄子にプラスして簡単に作れないかな~と。トッピングして焼いただけですが(^_^;)旨味を茄子が吸収して美味しく仕上がったのでアップしました♫
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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