キャベツとハムの簡単お好み焼き
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作り方
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2
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大きめのボウルに卵と水を入れ、泡立て器で混ぜる。
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3
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【2】に薄力粉を2〜3回に分けて加える。
※ダマが気になる方は薄力粉をふるってから加えてください。
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4
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【3】に【1】を入れ、よく混ぜる。
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5
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フライパンにサラダ油をひいて温める。
【4】を流し入れて、薄めに広げる。
両面に焼き目がつくまで焼いたら完成！
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6
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お醤油をかけて熱々のうちに召し上がってください(^^)♪
ソースではなく、お醤油で頂くのがポイントです☆
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7
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今回は18cmのフライパンを使って焼きました。このサイズで大体2枚分が作れる分量です。
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コツ・ポイント
コツは特にありません！切って、混ぜて、焼くだけ☆
油を多めにして焼くと、チヂミの様に表面がカリッとして美味しいです。焼き目をあまりつけずにふにゃふにゃした感じに仕上げても、それはそれで美味しいです！
油を多めにして焼くと、チヂミの様に表面がカリッとして美味しいです。焼き目をあまりつけずにふにゃふにゃした感じに仕上げても、それはそれで美味しいです！
このレシピの生い立ち
小さい頃に母がよく作ってくれました。少ない材料で簡単に作れて美味しいです◎
千切りが面倒な時は、スーパーなどのサラダコーナーにある袋に入ったキャベツの千切りを使っています。笑
お子さんと一緒にホットプレートで作っても楽しいと思います◎
千切りが面倒な時は、スーパーなどのサラダコーナーにある袋に入ったキャベツの千切りを使っています。笑
お子さんと一緒にホットプレートで作っても楽しいと思います◎
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