5分で生ハム乗っけの豆乳チーズリゾット

フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにした玉ねぎを入れて中火で炒めます。

玉ねぎに透明感が出たら、白ワイン、塩、胡椒、コンソメ、豆乳を入れ、煮立ったらご飯を加えて軽くほぐし、煮込みます。

余分な水分がなくなったら塩で味を整え、最後に粉チーズを加えて木ベラで全体を絡め混ぜます。