チャプスイの画像

Description

ご飯と一緒に食べるとおいしいです。

材料

3枚くらい
100g
1袋
20g
1/2株
にんにく(みじん切り)
1かけ分
鷹の爪(種なし)
1本
調味料
醤油
大1
大1
ウスターソース
大1
2カップ
大1~2
塩コショウ
少々
適量
油(炒め用)
大1

作り方

  1. 1

    写真

    材料はそれぞれ切っておく。

  2. 2

    写真

    フライパンに油、にんにく、鷹の爪を入れ、火をつける。

  3. 3

    写真

    油が温まったら、豚肉を入れて炒める。

  4. 4

    写真

    もやし、舞茸、キャベツを入れて炒める。

  5. 5

    写真

    ニラを入れて炒める。

  6. 6

    写真

    調味料と水を入れて煮る。

  7. 7

    写真

    水溶き片栗粉を入れる。

  8. 8

    写真

    出来上がり。

  9. 9

    写真

    お皿にご飯を入れ、チャプスイを盛り付ける。
    紅ショウガを添える。

コツ・ポイント

ニラを入れたら手早く調理する。

このレシピの生い立ち

テレビみておいしそうだったので、作ってみました。
テレビではしいたけでしたが、舞茸で作ってみました。
隠し味のウスターソースが味の決め手です。
食べる時、タバスコをかけると、おいしいです。
レシピID : 3370100 公開日 : 15/08/28 更新日 : 15/08/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート