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ササミの薄い竜田揚げ♥お弁当にもgood

ササミの薄い竜田揚げ♥お弁当にもgoodの画像

Description

ササミを平たく叩いて薄くしてサクサク！味は直ぐに染みて時間短縮です！
勿論、お弁当にも冷めても美味しい♥

材料 （４人分）

鳥ササミ
８本
片栗粉
適量
サラダ油
適量
しょうが
大さじ１～１・５はい
★めんつゆ
１００CC
★砂糖
小さじ２
★みりん
大さじ２
★酒
５０CC

作り方

  1. 1

    写真

    バットにしょうがと★の調味料を混ぜておきます

  2. 2

    写真

    鳥ササミの筋を取って包丁で縦に開き、まな板の上にサランラップをひいてササミを乗せてサランラップをかける

  3. 3

    写真

    ササミを棒かビンで薄く叩きます♪

  4. 4

    写真

    バットにササミを20～30分浸ける！
    もう少し短くてもOKです！

  5. 5

    写真

    片栗粉にまぶします

  6. 6

    写真

    フライパンに多目にサラダ油をひいて焼きます

  7. 7

    写真

    薄いので直ぐに焼き上がります

コツ・ポイント

叩き過ぎると穴が開いたりと失敗します。調味料を早く染み込ませたい時は
濃いめにすると良いです
もう少し薄くするとパリパリと食べられますよ♪

このレシピの生い立ち

ササミをサクサクと食べたくて作ってみたらあじが染みて美味しくて、弁当に入れてもOKでした
レシピID : 3370573 公開日 : 15/08/29 更新日 : 15/08/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2021年3月23日
写真
RINRI☆
もっと薄くしておにぎらずに入れたかった！美味しかったです。
#簡単美味しい
2018年1月30日
写真
♡ЁМi♡
味がしっかりしみてサクサクで美味しかったです。

レポありがとうございます❤たまにおにぎらずにしたりしますよ～

2015年10月27日
写真
0118うえよこ
カリッと焼くと美味いですね。つまみにもいいかも。またリピします。

レポありがとうです♪おにぎらずに入れても美味しいですよ～♥

2015年9月1日
初れぽ
写真
エミモン☆
揚げたてを♪ お給料前に役立てます♪(笑)

レポありがとうございます♪これからも簡単レシピ掲載しますね♪

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ピンクの雪だるま
ササミの薄い竜田揚げ♥お弁当にもgood
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