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ダイエット！甘苦ゴーヤチャンプルー

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Description

ゴーヤの苦さと甘いソースが合います♪
90kcal/人

材料 （2人分）

牛肉(もも)
50g
ゴーヤ
1/2本
パプリカ(赤)
1/4個
パプリカ(黄)
1/4個
胡椒
少々
■ ソース
減塩醤油
小さじ1
みりん
小さじ1
砂糖(ラカント)
小さじ1

作り方

  1. 1

    肉野菜を千切り
    ゴーヤも縦に千切り
    油少々でゴーヤだけ3分程しっかり炒める

  2. 2

    肉パプリカ胡椒少々を加え2分炒める
    醬油みりん砂糖を混ぜて全体に掛けて30秒ほど炒めたら完成

コツ・ポイント

ゴーヤはしっかり炒めて苦み半減
ソース少々でも苦さも十分和らぎます

このレシピの生い立ち

苦いゴーヤを甘いソースで炒めてみました
レシピID : 3370890 公開日 : 15/08/30 更新日 : 15/08/30

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