アボカドとバナナのココナッツ風味ココット

アボカドは横半分に切り、種を除く。アボカドの身をナイフでくり抜き、ひと口大に切る。バナナもひと口大に切る。

１にレモン汁をまぶす。ハチミツとココナッツオイルも混ぜる。

２をくり抜いたアボカドのカップに詰める。アーモンドスライスを散らし、トースターで軽く焦げ目が付くまで焼く。