アボカドとエビのマヨネーズ風味ココット

アボカドは横半分に切り、種を除き、身をひと口大に切る。海老は殻を剝き、茹でておく。

ボウルにアボカドと海老を入れ、マヨネーズとコショウを加えて和える。

身を除いたアボカドカップに、２を詰める。チーズをのせてトースターでチーズが溶けるまで焼く。