茄子のウスターソース漬け
Description
特に夏の熱い時期、茄子とご飯をたっぷり食べたい時にオススメです!
材料
(3人分)
作り方
コツ・ポイント
茄子はよく焼きましょう。茄子を炒め終わったらすぐ熱いうちにソースダレに入れることで、味がよく染み込みます。
このレシピの生い立ち
昔、母が作ってくれたものです。小林カツ代さんのレシピ本を元にした、と聞いたことがありますが、本が手元に無いので正確なレシピなどはわかりません。記憶だけを頼りに作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)