鳥むね肉のオイスターマヨ炒め

鳥むね肉は一口大のそぎ切りし、塩こしょうで下味をつける。

鳥むね肉に片栗粉を入れて、全体につける。
(袋に入れて振ると良いです)

ピーマン・パプリカは縦に細切りにする。

フライパンを熱し、サラダ油（分量外）を入れ、鳥むね肉を炒める。

肉の色が変わったら、ピーマン・パプリカを入れて、さらに炒める。

味つけ用タレを入れ、全体にからめる。