爽やかレモンシュガークッキー
作り方
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1
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オーブンを175度に余熱する。
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2
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ボウル1
牛乳、レモン汁、レモンエキストラクトを入れて混ぜます。
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3
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ボウル2
小麦粉、塩、を入れてふるいます。
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4
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ボウル3
バター、砂糖、卵、レモンの皮のすりおろしを入れ、クリーミーになるまでよく混ぜます。
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5
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ボウル2にボウル1を少しずつ加えながら混ぜます。次にボウル3も加えて混ぜます。
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6
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7
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オーブンシートを敷いて、生地をのせていきます。
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8
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オーブンで12分程焼きます。
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9
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デコレーションは、自由ですが、私はべティー クローカーズのリッチ&クリーミー レモンのフロスティングを塗りました。
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10
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そして黄色のクリスタルシュガーを振りかけました。
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違う色を使っても素敵です^V^
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コツ・ポイント
焼く時間は、状態をチェックしながら焼いてください。
このレシピの生い立ち
アメリカの祖母の自慢のレシピを作ってみました。