爽やかレモンシュガークッキーの画像

Description

アイシングのできるしっかりとした、爽やかなレモンクッキーです。

材料 (24個~30個)

1/2 Cup
レモンの皮のすりおろし
1/2 tbs
レモン汁
1 1/2 tbs
1 3/4 Cup
一つまみ
バター(無塩)(常温)
1/2 Cup
砂糖
3/4 Cup
一個
オプショナル
レモンエキストラクト
1tsp

作り方

  1. 1

    オーブンを175度に余熱する。

  2. 2

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    ボウル1
    牛乳、レモン汁、レモンエキストラクトを入れて混ぜます。

  3. 3

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    ボウル2
    小麦粉、塩、を入れてふるいます。

  4. 4

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    ボウル3
    バター、砂糖、卵、レモンの皮のすりおろしを入れ、クリーミーになるまでよく混ぜます。

  5. 5

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    ボウル2にボウル1を少しずつ加えながら混ぜます。次にボウル3も加えて混ぜます。

  6. 6

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  7. 7

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    オーブンシートを敷いて、生地をのせていきます。

  8. 8

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    オーブンで12分程焼きます。

  9. 9

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    デコレーションは、自由ですが、私はべティー クローカーズのリッチ&クリーミー レモンのフロスティングを塗りました。

  10. 10

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    そして黄色のクリスタルシュガーを振りかけました。

  11. 11

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  12. 12

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    違う色を使っても素敵です^V^

  13. 13

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コツ・ポイント

焼く時間は、状態をチェックしながら焼いてください。

このレシピの生い立ち

アメリカの祖母の自慢のレシピを作ってみました。
レシピID : 3376837 公開日 : 15/09/04 更新日 : 16/02/10

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