| ヨーグルト(プレーン) | 1カップ |
| 生クリーム(植物性でも) | 70cc |
| ●粉ゼラチン | 10g |
| ●水 | 70cc |
| ★砂糖 | 30g |
| ★水 | 100cc |
| ★はちみつ(無ければ砂糖でも) | 大さじ1 |
| ★コンデンスミルク(有れば) | 大さじ1 |
| イチゴ(イチゴジャムでも) | 6粒 |
| 抹茶 | 小さじ1 |
牛乳パックの側面の1面をはさみなどでカットし、注ぎ口をテープなどでふさぐ。
イチゴをHMなどでつぶす。無い場合はフォークなどで細かくつぶしてザルなどでこすと良い。面倒ならイチゴジャムで♪
●を合わせふやかす。★を鍋で煮て溶かし、●を加え、完全に溶かす。
ヨーグルトをボールにいれ、泡だて器で滑らかにする。3を加えてよく混ぜる。
生クリームを別のボールに入れ、氷水をあて、泡だて器で軽くもったりとあわ立てる。
(軽くでよい。HMは不要)
4のヨーグルトと5の生クリームを合わせて泡だて器でよく混ぜる。
6を三つにわけ、一つはイチゴ、一つは水小さじ2で溶いておいた抹茶、最後のひとつはバニラエッセンスを加えて泡だて器で混ぜる。
用意した牛乳パックを水で濡らし、最初に抹茶ムースをいれる。冷凍庫で3分ほど固めたら、バニラムースを。同じく、3分固めて、イチゴムースをのせる。全て入れたらラップをかけて冷蔵庫で2時間冷やす。
パックを開くとこんな感じに^^
横に半分に切って、ひし形になるように、斜めに切り目を入れる。こんな感じに。
たくちさんからコンデンスミルクを入れたら美味しかったと情報を頂いたのでレシピに加えました。
(*´v`*)ありがとう♪♪
09/03/18
プルンプルンでおいしそうですね!ありがとうございます^^
09/03/08
キウイの酵素が固まりにくくさせるのかしら?でも美味しそうです
09/03/07
お花の飾りもとっても可愛い。お嬢様の初節句、おめでとう^^
09/03/06
そんなこと無いですよ、とってもキレイに出来ています(^u^)
09/03/06
うわ!!これはまた素晴らしい、ナイスアイディアです^m^
09/03/05
うわ、可愛いお雛様と一緒に撮ってくださって、感激(#^.^#
09/03/04
可愛いグラスで作って下さってありがとう^^とても素敵です♪♪
09/03/04
リピ決定なんて嬉しすぎます♪器で出すと売り物みたいですね^^
Blue-isaland さんの「ひな祭りのお寿司♪ひしもち風♪」(レシピID:332693)に合わせてひしもち形のデザートを作りたくて^^
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もちろん、分かるよ!
キッチン覗きにいくね^m^
話題入りしたの?全然気づいてなかった。。
メールチェックしてるだけなのよ、キッチンは全然省みてないの。。。
かな~り放置状態・・・
さっこちゃん、これからがんがん新しいレシピ載せてね。
こっそり覗きに言っちゃうから^^
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