アボカドとチキンのオーロラソース炒め
ちなごん♪
作り方
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1
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鶏モモ肉を食べやすい大きさに切り、分量外の砂糖小さじ1、酒大さじ2塩、少々で下味をつけておく
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2
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調味料のソースをあらかじめ全て混ぜて作っておく
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3
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じゃがいもは、食べやすい大きさに切り、電子レンジで600ワット3分加熱で竹串が通るまで柔らかくしておく
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5
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鶏肉を入れて火が通ったら
くし形切りにしていた玉ねぎじゃがいもを入れて炒める
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6
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全体的に混ざったら2であらかじめ作っていた調味ソースを入れる。
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7
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食べやすい大きさに切っていたアボガド、ミニトマトを加え軽く混ぜる。
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8
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残しておいたアボカドの皮を器にして出来上がり(^-^)
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9
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お好みでネギをトッピングしてもいいです♪
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コツ・ポイント
アボガド、ミニトマトを入れた後は火を通しすぎないように(^-^)
このレシピの生い立ち
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アボカドを使ったご飯に合うおかずを考えました♪
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちなごん♪
