鮭フレークとクリームチーズで簡単ディップ
Description
2016.3.2 レシピ改正しました。
鮭とクリームチーズは相性◎
無塩バターで口当たりが和らぎました。
鮭とクリームチーズは相性◎
無塩バターで口当たりが和らぎました。
momokuche
材料
作り方
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2
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ボウルに鮭フレーク・ディル・玉ねぎ・白コショウを混ぜる。
今回はスモークパプリカも少々入れました。
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3
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2のボウルにクリームチーズ・無塩バター・レモン汁を入れ練り込む。
クリチとバターは刻んでおくと混ぜやすいです。
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4
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耐熱ボウルならレンジ使用でも混ぜやすいです。これならスプーンでも簡単。
最初15秒で混ぜ、10秒ごとに混ぜる繰り返し。
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5
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または余裕のある大きさのビニール袋かラップを用意し、③を入れた後バターが溶けない程度にゆるめながら揉み込むと早いです。
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6
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パンに塗って…
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7
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レタスの上に乗せ、オリーブを飾りました。
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8
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塩味や酸味が強いかも…と思い、クリームチーズの一部を無塩バターに置き換えました。
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9
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レポをくださったpitachan1様、happyかおるん様、レシピ保存された方、変更申し訳ございませんm(__)m
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10
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コツ・ポイント
鮭に塩味があるので、塩の足しすぎに注意する。
ハーブはディル以外にもタイムやパセリなどお好みで。
ハーブはディル以外にもタイムやパセリなどお好みで。
このレシピの生い立ち
貰い物の鮭フレークの瓶があったので。
我が家では珍しいので覚書に。
我が家では珍しいので覚書に。
