黒こしょう香る、切り干し大根。◎
Description
白ご飯に合う濃いめの味付けの切り干し大根(⑅˃◡˂⑅)メインになりそうなぐらいの一品。黒こしょうと醤油が決め手。
材料
(4人分)
一袋
だし汁(味の素でok)
300ml
適量
黒こしょう
とにかくたくさん振り振り♡
こしょう
少々
塩
少々
醤油
大さじ2
酒
小さじ1
砂糖
小さじ1
みりん
小さじ1
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
近所の沖縄料理店の切り干し大根が黒こしょうがきいていて美味しくて、自分でも試してみました♡