簡単ササッと♪大根サラダの画像

Description

サッパリ、和風のサラダです。(>ω<) お野菜が高価な時など家計に優しく助かっちゃいます。

材料 (2人組)

130g
3枚
小袋1/3
ごま油
大さじ1
和風ドレッシング(又はポン酢)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    大根は皮を剥き、短冊に切って行く。
    (長さ3cm位が食べやすいと思います)

  2. 2

    写真

    短冊に切ったら、
    水に5分位さらす
    さらしたら、水気をよく切る。

  3. 3

    大葉は千切りにする。
    クッキングペーパーで水気を取る。

  4. 4

    写真

    お皿に、大根、梅肉(もしくは、梅を2ヶ包丁で叩きミリンでのばす)大葉、鰹節を乗せていく。
    ごま油、ドレッシングをかける。

コツ・ポイント

ドレッシングが薄まらない様に、野菜の水気はよく切ってから、盛り付けるとオイシイです。
和風ドレッシングが無ければ、ポン酢でも美味しく頂けます。(^o^)/

このレシピの生い立ち

実家の料理屋で出していたメニューです。
居酒屋でもよく頂きます。(*^ω^*)
サッパリして好きです。
レシピID : 3382406 公開日 : 15/09/03 更新日 : 15/09/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ふたごゆき
大根の食感も楽しい梅と大葉でさっぱりサラダ美味♡雨大丈夫だった?

わわわわ!超綺麗〜姫センス抜群(≧∀≦)誠大感謝♥雨オケ感謝