鶏ささみ、かいわれ、わさびマヨレモン和え
さきのいえ
作り方
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1
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材料を用意
かいわれは食べやすい大きさに切って、ささみはまず茹でます
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2
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沸騰したお湯にささみを入れ蓋を閉めて冷めるまで待ちます。そうすることでしっとり仕上がります！
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3
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ささみが覚めたら手で裂き、ボウルにかいわれと調味料をすべて入れしっかり混ぜて、出来上がり☆
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4
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※生に注意※
ささみを裂いたとき赤みがもしまだ残っていたらまた沸騰したお湯に浸けて下さい！
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5
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※わさびとマヨネーズをボウルの端で先に混ぜてから全体に混ぜた方が私はやりやすいです。
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コツ・ポイント
ささみのゆで方次第で食感変わりますので、是非やってみてください(^^)
このレシピの生い立ち
かいわれが安いのでアレンジ料理を増やしたくて作ってみました(^o^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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さきのいえ
