アボカドの重ね寿司ココット
Description
定番のアボととろろとまぐろの組合わせを重ねてココット風に仕上げました。
材料
(1個分)
作り方
-
-
1
-
アボカドを半分にカット。
中身をくり抜き 横に5ミリ程度の厚さでカットしておく。
アボカドの皮は器として使います。
-
-
-
2
-
長芋はすりおろし だし醤油を加える。
焼き海苔は一口大にカットしておく。
-
-
-
3
-
アボカドの皮に酢飯→長芋→焼き海苔→アボカド→酢飯→まぐろとアボカドの順に詰めていく。
-
-
-
4
-
食べるときにわさび醤油をかけて 召し上がって下さい。
-
コツ・ポイント
*(2)までの工程をしっかりしておけば あとは詰めるだけです。
*今回使用したアボカドは大きめです。アボカドの大きさにより材料調整して下さいね。
*今回使用したアボカドは大きめです。アボカドの大きさにより材料調整して下さいね。
このレシピの生い立ち
大好きなお寿司からイメージして作ってみました。
(
)