ナスとピーマンの味噌炒め
作り方
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1
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茄子を半分に切って、1センチ幅に斜め切る。水につけておく。
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2
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ピーマンは乱切りにする。
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3
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ごま油をひいて、ナスとピーマンを炒める。
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4
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火が通ったら大葉をちぎって入れ、混ぜ合わせる
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5
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合わせておいた★を入れ、絡める。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
メモ用
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茄子を半分に切って、1センチ幅に斜め切る。水につけておく。
ピーマンは乱切りにする。
ごま油をひいて、ナスとピーマンを炒める。
火が通ったら大葉をちぎって入れ、混ぜ合わせる
合わせておいた★を入れ、絡める。