コストコチャプチェで春巻きの画像

Description

ありきたりですが、チャプチェを買えば炒めて巻くだけ包丁要らず、味付け不要なので、めちゃくちゃ簡単です(ت)♪

材料 (3人分)

コストコチャプチェ
350g
ごま油
大さじ1
小麦粉、水
各小さじ1
油(揚げる用)
適量

作り方

  1. 1

    春巻きの皮を冷蔵庫から出しておく※10分程で常温になります

  2. 2

    コストコチャプチェを炒める
    火が通ったらごま油を入れ軽く炒める。完全に冷えるまで放置

  3. 3

    小麦粉と水を混ぜ小麦粉水を作っておく

  4. 4

    常温に戻した春巻きの皮を1枚はがし、完全に冷えた②を入れて巻く

  5. 5

    巻き終わりに③の小麦粉水をつけて、皮が開かないようにする

  6. 6

    フライパンに油をそそぎ、温める
    160℃くらいになったら春巻きを入れ揚げ焼き

  7. 7

    全体がきつね色になったら出来上がり

コツ・ポイント

春巻きの皮を常温に戻す!巻く前にチャプチェを完全に冷ます!でないと、春巻きが破けちゃいます。。。

このレシピの生い立ち

コストコでチャプチェを買ったんですが、量が多いので冷凍してます。普通だと食べ飽きるので、飽きないように違う食べ方にしたくて作りました!
レシピID : 3384442 公開日 : 15/09/04 更新日 : 15/09/04

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