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簡単！一人暮らしの和風バジリコパスタ

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Description

包丁を使わないメニュー・その３

材料 （一人分）

バスタ
100g
ドライバジル
少々
昆布茶
少々
輪切り唐辛子
少々
乾燥ニンニク
少々
マッシュルーム（レトルト）
50g
カットベーコン
少々
白ワイン
少々
粗挽きコショウ
少々
オリーブオイル
少々

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを垂らし、「輪切り唐辛子」と「乾燥ニンニク」を３０分浸す

  2. 2

    ベーコンをフライパンで炒めて、色が変わった後、スライスされたレトルトのマッシュルームを炒めて、粗挽きコショウと塩で味付けする。臭み消しに白ワインを少々加える

  3. 3

    パスタを茹でたお湯で昆布茶を固溶かす

  4. 4

    茹で上がったパスタをフライパンで弱火で炒め、昆布茶を溶かしたお湯と白ワインを加える。ドライバジルを振りかけて塩で味を調える

コツ・ポイント

麺は表示された茹で時間より１分短く

このレシピの生い立ち

昔、シェーキーズでバイトしてた頃、まかないで食べてました。その味を参考にしました。
レシピID : 338583 公開日 : 07/03/03 更新日 : 07/03/03

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簡単！一人暮らしの和風バジリコパスタ
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