面倒！豚肉としめじと小松菜のカレー炒め丼

水100ccとカレールー耐熱容器にいれてレンジで1分加熱。その後、豚肉を入れて15分漬け込む。

豚肉をつけている間に、小松菜を一口大に切っておく。また、しめじの石づきを落としておく。

フライパンに油をしき、中火で熱しておく。

豚肉が焼けたらフライパンから上げ、食べやすいおおきさに切る。豚肉1枚につき2,3等分するくらいがおすすめ。

フライパンに小松菜のくき、小松菜の葉、しめじの順番に入れてしんなりするまで炒める。

豚肉を漬けていたカレーダシに水、醤油、みりん、麺つゆを加えたものをフライパン入れてなじませる。