レタスしゃぶしゃぶ鍋風煮込ラーメン

レタスしゃぶしゃぶ鍋風煮込ラーメンの画像

Description

濃厚な鶏塩ちゃんこスープでレタスをしゃぶしゃぶに!コシのある麺と、シャキっとしたレタスの食感が相性バッチリ♪

材料 (2人分)

煮込みラーメン コクうま鶏塩ちゃんこ風「めん・調味ソース」
各1袋
お湯
800ml
1/2パック(約50g)
1/2袋(約100g)
1/2本(約50g)
1/2個(約100g)

作り方

  1. 1

    写真

    今回は「煮込みラーメン コクうま鶏塩ちゃんこ風」を使います。

  2. 2

    豚肉は5cm幅に切る。まいたけは石突きを取って食べやすい大きさに手でさく。もやしは水洗いする。

  3. 3

    にんじんは短冊切りにする。レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。

  4. 4

    鍋に湯を沸かし、豚肉、煮込みラーメンの麺1袋、レタス以外の野菜の順に入れ、ふたをして4分間煮込む。

  5. 5

    軽く麺をほぐして調味ソース1袋を入れ、さらに3分間煮込む。

  6. 6

    レタスをスープにくぐらせながらいただく。

コツ・ポイント

レタスは大きめにちぎるのがポイント!スープにくぐらせたときに程よい食べやすさになります。お鍋のように火にかけながらいただくと、スープが冷めずに最後までレタスのしゃぶしゃぶが楽しめます♪

このレシピの生い立ち

さわやかな風味のレタスをコクのあるスープにくぐらせていただくと、ちょっとしんなりとしたレタスにスープが絡むヤミツキの味わいに!たっぷりのレタスも、麺や他の具と一緒にペロリと食べられる、野菜がたっぷりいただける煮込みラーメンです♪
レシピID : 3390182 公開日 : 15/09/14 更新日 : 15/09/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Aloha☆★
レタスシャキシャキで美味しい!野菜がたくさん食べられる嬉レシピ♡

初れぽありがとうございます♪シャキシャキレタスが爽やかですね