【おぼえがき】基本のクリームゼリー。
Description
レシピID:332462のオトナのカフェオレゼリー。や、レシピID:335830の食べるチョコミルク。のベースになる一品。世間ではブランマンジェと言うそうです(^^；。
夏那
作り方
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1
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水にゼラチンを振り入れてふやかしておく。
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2
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鍋に牛乳＋砂糖 を入れて火にかけて砂糖をきちんと溶かして火を止める(沸騰させちゃダメ)。
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3
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１）のゼラチンをレンジで２０秒程加熱し、２）の小鍋に入れてよく混ぜたら生クリームを入れて器に移す。
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4
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固まったら出来上がり♪このまま食べても美味しいですよん♪
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コツ・ポイント
牛乳は沸騰させちゃダメっ！！
それ以外、なんもコツもポイントもありません(^^；
あ、我が家の生クリームは植物性のヤツです。
＆器は水でさっとぬらしとくといいようです(キレイに食べれる♪。
それ以外、なんもコツもポイントもありません(^^；
あ、我が家の生クリームは植物性のヤツです。
＆器は水でさっとぬらしとくといいようです(キレイに食べれる♪。
このレシピの生い立ち
☆すぃーつ☆さんの簡単☆カルーア・ブランマンジェ☆(レシピID:275029)を知ってから、この手のものにどっぷりなあたくし。あたしの覚書として、あえて基本のをUPしました。お試しあれ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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夏那
